PENGARUH PEMBERIAN MINYAK IKAN TERHADAP PENINGKATAN NAFSU MAKAN BALITA ANAK PRA SEKOLAH DI PAUD DAN TK GRENDEN PUGER JEMBER

ST. Nur Aisyatur Rodiyah 1, Widia Shofa Ilmiah 2

Abstrak

Latar Belakang: Pemenuhan gizi yang optimal pada masa balita merupakan faktor penentu penting dalam proses tumbuh kembang anak. Salah satu tantangan utama dalam pemenuhan gizi tersebut adalah rendahnya nafsu makan balita, yang dapat berdampak pada asupan nutrisi yang tidak mencukupi dan berisiko menyebabkan gangguan pertumbuhan seperti gizi kurang, wasting, dan stunting. Nafsu makan yang rendah pada balita sering kali menjadi penyebab utama anak tidak mendapatkan asupan energi dan protein yang cukup, padahal pada usia ini, kebutuhan akan zat gizi sangat tinggi untuk mendukung perkembangan otak dan fisik secara optima. Tujuan: penelitian ini memiliki tujuan bagaimana pengaruh pemberian minyak ikan terhadap peningkatan nafsu makan balita. Metode: Penelitian ini menggunakan desain quasi eksperimen dengan pendekatan post-test only control group design. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh balita usia 3–5 tahun yang terdaftar di Taman Kanak-Kanak (TK) wilayah Kecamatan Puger, Kabupaten Jember. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling, Jumlah sampel dalam penelitian ini adalah 32 balita. Hasil: kelompok balita yang diberikan minyak ikan mengalami rata-rata kenaikan berat badan sebesar 0,70 kg dengan simpangan baku (standar deviasi) sebesar 0,25 kg. Sementara itu, kelompok kontrol yang tidak diberikan minyak ikan hanya mengalami rata-rata kenaikan berat badan sebesar 0,20 kg dengan simpangan baku sebesar 0,18 kg. Kesimpulan: pemberian minyak ikan terbukti efektif dalam meningkatkan nafsu makan balita, yang ditunjukkan oleh peningkatan berat badan yang lebih tinggi secara signifikan.