N. P. Dewi, P. Dewi, A. A. N. G. Ninjaya, N. Parta, and N. K. Dewi, “Tren Publikasi Ilmiah Tentang Isolasi dan Pemanfaatan Enzim Bromelin dari Nanas: Studi Bibliometrik”, JUFAL, vol. 1, no. 2, pp. 18-24, Aug. 2025.