Sosialisasi Pembuatan Bedak Dingin Bidara Di Kelurahan Manisa

Socialization of the Making of Jujube Cold Powder in Manisa Village

Abstract

Pengabdian masyarakat yang dilaksanakan di Kelurahan Manisa, Kecamatan Baranti, Kabupaten Sidrap. bertujuan untuk berbagi ilmu terhadap masyarakat Kelurahan Manisa tentang bagaimana membuat bedak dingin bidara yang kaya akan manfaat bagi kesehatan kulit dengan cara pembuatan yang sangat mudah dan murah dengan waktu penyimpanan yang lama. Tahap awal yang diberikan kepada Masyarakat pada kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah kegiatan penyuluhan. Penyuluhan dilakukan dengan memberikan paparan materi tentang khasiat daun bidara, tepung beras dan beberapa rempah lainnya seperti daun pandan, temulawak, kunyit dan kayu manis, cara pembuatan bedak dingin bidara serta manfaat dan cara penggunaannya. Penyuluhan diberikan kepada seluruh Masyarakat yaitu masyarakat yang hadir pada kegiatan pengabdian masyarakat di Kelurahan Manisa, Kabupaten Sidenreng Rappang. Pelatihan pembuatan bedak dingin bidara dilakukan melalui tahapan pengenalan bahan- bahan, demonstrasi pembuatan sari daun bidara dan pandan, serta sari temulawak dan kunyit, pencampuran tepung beras dan sari rempah lainnya untuk pembuatan bedak dingin bidara, pengemasan produk hingga testimoni oleh Masyarakat sebagai . Masyarakat diberikan demo dan penjelasan tentang pemilihan hingga pengolahan daun bidara dan rempah lainnya hingga diperoleh adonan yang siap dibuat menjadi butiran-butiran bedak dingin bidara.